大連制冷設備維修從低于環境溫度的空間或物體中吸取熱量，并將其轉移給環境介質的過程稱為制冷?！ぶ评浼夹g是為適應人們對低于環境溫度條件的需要而產生和發展起來的。制冷和低溫這兩個概念是以制取低溫的溫度來區分的，但并沒有嚴格的范圍。通常，從環境溫度到1加K的范圍屬于制冷，而從12OK以下到絕對零度(0K)的范圍屬于低溫，也有將120K以下的制冷統稱為低溫制冷的。制冷與低溫不僅體現在所獲得的溫度高低不同，還體現在所采用的工質以及獲得低溫的方法不同，但是亦有重疊交叉之處。實現制冷所必需的機器和設備，稱為制冷機。例如機械壓縮式制冷機包括壓縮機、蒸發器、冷凝器和節流機構;吸收式制冷機包括發生器、冷凝器、蒸發器、吸收器和節流機構等。在翻冷機中，除壓縮機、泵和風機等機器外，其余是換熱器及各種輔助設備，統稱為制冷設備。

    冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量，而且還向庫房內帶入水分，水分的凝結引起建筑結構特別是隔熱結構受潮凍結損壞，所以要設置防潮隔熱層，使冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

    冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結。因土壤凍結后體積膨脹，會引起地面破裂及整個建筑結構變形，嚴重的會使冷庫不能使用。為此，低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進行處理，以防止土壤凍結。

    冷庫的樓板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運輸機械設備，平頂上還設有制冷設備或管道。因此，它的結構應堅固并具有較大的承載力。

     冷庫設計安裝對于冷凍廠的冷卻間、冷藏間及凍結間等冷庫建筑，實際上是制冷裝置的制冷對象。正確使用和維護好這些冷庫建筑，就能減少制冷裝置的熱負荷，降低制冷能耗。另外，冷庫是低溫、高濕、密封性的建筑，結構復雜，造價高，其使用和維護管理的水平，直接關系到企業的效益及冷庫的使用壽命。因此，冷庫的使用和維護管理必須嚴格科學辦事，認真執行有關的規章制冷和操作規程，建立健全的崗位責任制，用好管好冷庫，以取得最佳的經濟效益。